Обеденные зоны

На Руси изначально не существовало деления избы на зоны. Роль кухни играл небольшой стол, находящийся посреди дома, где члены семьи собирались вместе за обедом, что впоследствии дало начало использованию кухни, одновременно, еще и как столовой. Однако, по мере развития общества, в обеспеченных домах все же появились отдельные помещения, или обособленные зоны, для приготовления пищи. В России случилось это только с середины XX века, когда повсеместно распространилось использование электрических и газовых плит, в то время как ранее для готовки использовали только примус.
Неотъемлемой частью кухни во времена СССР считали электроприборы, обычно, расчетливо, располагавшиеся у окна. Как правило, использовали электро- или газовую плиту, которая стала непременно оснащаться еще и духовым шкафом. Также внимание уделяли наличию кухонного водоотведения и обязательно устанавливали раковину, со временем, ее также эстетично оформили, вмонтировав в напольные шкафы. Несмотря на такой минимализм, молодые советские семьи считали за счастье иметь небольшую квартирку с необходимыми удобствами, крохотной кухней и стандартным набором мебели.
Современная кухня, по своей функциональной принадлежности, практически не изменилась. Размеры и планировки кухни сегодня могут быть разнообразными – от самых минимальных, со стандартным размещением предметов интерьера, до огромных помещений, похожих на столовую с разделением на определенные зоны.
Основой дизайна сегодня считается эстетическое оформление интерьера, которое настолько разнообразно, что нельзя сказать, какой стиль кухонь по нынешним временам наиболее предпочтителен. Современные люди предпочитают создавать собственный стиль этого помещения, поэтому так популярны услуги разработки индивидуального дизайна и изготовления кухонь на заказ.